凉山布拖小吃攻略
布拖县位于四川凉山彝族自治州，以其独特的彝族美食文化闻名。以下是必尝特色小吃及实用攻略：
- 烤小猪（彝语：瓦迪）：选用本地小香猪，炭火慢烤至外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，是彝族节庆必备菜肴。推荐在县城老字号摊位或乡村节庆时品尝。
- 荞麦饼（彝语：嘎啦）：用高山荞麦制成，口感软糯带香，常配蜂蜜或彝族豆豉食用。早市和街头小摊有售，价格实惠。
- 酸菜汤（彝语：施拉）：以彝族传统酸菜为基础，加入土豆、肉类熬制，酸辣开胃。适合在家庭餐馆或夜市享用。
- 彝族腊肉：烟熏制成的腊肉，风味浓郁，可直接食用或炒菜。建议在本地市场购买真空包装作为纪念品。
美食路线建议：清晨前往布拖县城早市，体验地道小吃；中午选择家庭餐馆品尝正餐；傍晚逛夜市，感受烟火气。注意尊重本地饮食习俗，辣味较重，可提前告知调整口味。